Frukost på III minuter: Omelett - Persilja och ost resp. Sallad citrustfrukter

2013-11-14

Tre ägg, någotinte allt för mycket ost i med osthyvel men hyvlande smala, cirka 1 dl fryst persilja, lagd i ordentligt upphettad panna sekunderna efter att smör lagts i innan. Växlar mellan på plattan på hög värme och i luften rörande pannan försiktigt hög-frekvent åtsidorna. Senare på lägre temperatur.


Salllad av två klementiner med en bit tunn citron-skiva samt joice av citron över klementinerna.


Min frukost färdig fotograferad i det lilla morgonljus som fanns ungefär halv-åtta idag.